Défi N°3
Le chocolat

Pour le troisième défi, nous avons imaginé mettre l’accent sur :
1

La découverte du chocolat

- Son origine, son histoire, sa fabrication
Ressources : documents pédagogiques, vidéos, comptines, chansons et litterature enfantine disponible chez Epices...
2

La découverte sensorielle

- Les saveurs, les odeurs et les arômes
- La dégustation de chocolat
3

L’aspect santé

- Penser à faire le lien avec la pyramide des 7 familles d’aliments
- Lecture des ingrédients d’aliments du commerce à base de chocolat (tablette de chocolat, poudre de cacao, céréales, mousse, gâteaux...) en s’aidant d’applications mobiles qui décryptent la composition des aliments (voir applications dans les Ressources)
4

Le partage

- Communication des applications vers les familles (ex : carnet de bord des Défis du Goût...)
- Récolte auprès des parents de recettes au chocolat associant un aliment de saison
- Choix d’une recette avec les élèves et mise en page du document avec Canva.com

Faites vous plaisir !

Période

Du 7.01 au 9.02.2019

Restitution

Une recette de saison à base de chocolat mise en page avec Canva.com et exportée en PDF.

Découvrez les recettes à base de chocolat réalisées par chaque équipe :

Défi N°3 : Pommes Acides

Défi N°3 : Pommes Acides

Recettes de gâteaux au chocolat en forme de nombre réalisée par l'équipe...

Défi N°3 : Miam Miam Mini Nord

Défi N°3 : Miam Miam Mini Nord

Recette de gâteau poire et chocolat réalisée par l'équipe Miam Miam Mini Nord...

Défi N°3 : Exen en Cuisine

Défi N°3 : Exen en Cuisine

Recette de gâteau chocolat orange réalisée par l'équipe Exen en Cuisine pour...

Défi N°3 : Les Petits Bretzels

Défi N°3 : Les Petits Bretzels

Recette de mousse au chocolat par l'équipe Les Petits Bretzels pour le Défi...

Défi N°3 : Les Jeunes Cuisiniers

Défi N°3 : Les Jeunes Cuisiniers

Recette de mousse au chocolat  et à la poire par l'équipe Les Jeunes...

Bravo à tous pour ces jolies recettes qui donnent envie de les réaliser... et de les déguster !

Cette action est possible grâce au soutien de nos financeurs

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