Une initiative de l'association Epices
L’expérimentation article 34 :« Le goût des autres, altérité des goûts », débutée en 2012, vise à accompagner des étudiants, lycéens ou collégiens afin qu’ils deviennent tuteurs d’élèves plus jeunes, en leur transmettant, à travers diverses expériences et la réalisation de jeux sensoriels, les bases d’une éducation au goût et d’une alimentation saine et variée.
Les innovations et expérimentations pédagogiques visent à promouvoir de nouvelles pratiques pédagogiques au service des apprentissages et de la réussite des élèves. Les équipes innovantes, de la maternelle au lycée, sont soutenues et accompagnées par la cellule académique recherche-développement, innovation et expérimentation (Cardie) qui apporte son expertise à l’élaboration et au suivi des projets.
L’éducation au goût
L’éducation au goût vise dès le plus jeune âge à contribuer au bon développement des enfants en leur permettant de découvrir et de goûter de nouveaux aliments, d’exprimer et de communiquer des sensations et de développer l’esprit d’analyse face à des choix alimentaires.
Cette éducation contribue à renforcer l’estime et la confiance en soi, l’identité et l’autonomie, pour devenir un citoyen averti et responsable de ses choix de consommation.
Les intérêts du tutorat
« Celui qui apprend à l’autre s’apprend à lui-même »
John Comenius
Le dispositif auquel nous avons pensé s’appuie sur la mise en oeuvre de tutorats qui créent ou favorisent en outre les conditions favorables à la transmission de savoirs fondamentaux (lecture, langage oral et écriture…).
Associer un élève tuteur à un élève tutoré, c’est compter sur les aptitudes du premier pour favoriser l’apprentissage du second dans un enrichissement mutuel.
Le cadre général des Défis du Goût
Des élèves sont tuteurs d’autres élèves au sein d’un binôme de deux classes et/ou structures
Un parcours diversifié favorise une éducation au goût et à la santé
L’usage du numérique est intégré au projet : site dédié (ressources, publication des traces du projet, personne ressource)