La mise en projet des élèves

- Visionner les deux vidéos d’exemples de présentation orale de jeux créés par les élèves de l’école Brossolette (maternelle et CE1). - Faire émerger par les élèves les caractéristiques d’un jeu : nom, matériel et règles. En garder une trace écrite. - Se mettre en projet de créer un jeu de devinettes à partir des 7 familles d’aliments. Ce jeu permettra de faire jouer l’autre classe du binôme. - Découvrir les jeux envoyés par EPICES : - Jeu de devinettes pour l’école maternelle, - Jeu des indices pour l’école élémentaire.

La découverte des 7 familles d’aliments

- Présenter et faire découvrir des produits issus des sept familles d’aliments : dégustation mobilisant les cinq sens, recherche documentaire... - Élaborer des référents catégorisés en lien avec la pyramide alimentaire et l’apprentissage du vocabulaire : affiches, cabas, boîtes, bocaux par famille... - S’approprier les 7 familles d’aliments : - Découverte des jeux autour de la classification des aliments (pyramide) et du vocabulaire (stockage) : mémory, loto, jeu de l’oie, devinettes, jeu des 7 familles, panier de courses... - Élaboration d’un petit déjeuner équilibré en maternelle. - Intervention en élémentaire de la diététicienne d’Interfel. - Lutte contre le gaspillage alimentaire en identifiant la ou les familles d’aliments générant le plus de déchets et en proposant éventuellement des solutions au sein des familles (parentalité).

Fabrication du jeu de devinettes

- Choisir de cibler une ou plusieurs familles d’aliments. - Concevoir le jeu : - Pour les élémentaires : rédiger des indices (de 3 à 5). - Pour les maternelles : apprendre à jouer aux devinettes (poser des questions catégorisées pour deviner l’aliment caché). - Fabriquer les cartes du jeu. - Se retrouver et organiser des formes de tutorats pour jouer (ex: deux élèves d’une classe font jouer un petit groupe d’élèves de l’autre classe). Intérêt de prendre appui sur un aide-mémoire pour la présentation du jeu (l’écrit au service de l’oral).

Cuisiner une famille d’aliments : les céréales

- A partir des recettes d’EPICES et des parents, les élèves cuisinent à l’école. - Les parents cuisinent ces mêmes recettes dans les locaux d’EPICES. - Choisir une recette pour la restitution.