La découverte de l’eau dans l’usage alimentaire

- Identifier les différents états de l’eau (solide, liquide, vapeur) , étudier son origine (eau de source, eau du robinet, eau minérale, quelle différence ? ) et découvrir « l’eaunologie » au travers de dégustations mobilisant la sensorialité ; - Proposer des dégustations d’infusions et de thés « le temps des tisanes » ; - Comparer une boisson infusée à une boisson du commerce pour interroger la question du sucre dans l’alimentation en lien avec la santé.

La découverte de l’eau dans l’usage quotidien

- Faire émerger les différents usages de l’eau dans une journée (vaisselle, lessive, arrosage, toilette…). Les noter et classer par ordre de priorité du point des élèves (affiche, paper board…). Les faire expérimenter en ateliers et comparer les différentes consommations ; - Faire identifier la problématique liée au gaspillage de l’eau à partir d’un support visualisant la consommation et le lien avec les enjeux planétaires (graphique, vidéo, …).

La création d’une carte mentale

- Compléter la trace relative au gaspillage de l’eau au quotidien : types de gaspillage, quels éco gestes ? (ou « je gaspille de l’eau en me lavant », « qu’est-ce-que je peux faire ? »). Démarrer une carte mentale (paper board, TBI…) : de l’oral vers l’écrit (dictée à l’adulte ou écriture autonome à plusieurs) ; - Partager la carte mentale avec l’autre classe dans le cadre d’un tutorat ; - Partager les éco gestes avec les parents : ex : affichage de la carte mentale (complément au Défi 1), café des parents, blog de l’école…